CDs – ¿Centralizar o Descentralizar?
Combinaciones de factores que marcan la diferencia en esta toma de decisiones
Se trata de una intensa discusión académica y profesional en las áreas de Administración y Logística. No hay consenso. Lo que hay es el análisis de situaciones concretas. Cada empresa con su realidad. Pero se pueden analizar algunos aspectos a la hora de tomar tal decisión.
Si utilizamos como modelo de referencia el SCOR ( Supply Chain Operations Reference ), tendremos que analizar cinco macro procesos para elegir entre la centralización o descentralización de los CDs: Planificación, Abastecimiento, Producción, Entrega y Logística Inversa. Todas estas áreas se verán afectadas. Pero, sin duda, el sector Delivery sería uno de los más afectados, ya que se trata de flujos de entrega.
Consciente de ello, el emprendedor debe prestar atención a siete puntos:
- costos operativos logísticos;
- Aspectos Fiscales;
- Volúmenes negociados;
- Disponibilidad de productos;
- Tiempo dedicado a la entrega;
- Índices de satisfacción del cliente con respecto al proceso de entrega;
- Y la calidad de los productos puestos a disposición del cliente final.
A primera vista parece matemática pura. Se debe aplicar lo que sea más racional desde el punto de vista financiero y rápido en el servicio al cliente. Sin embargo, es precisamente en esta combinación de factores que el cálculo da paso a la subjetividad del análisis de un caso concreto.
Es lógico que el coste financiero tenga un peso considerable en esta decisión. Sin embargo, adoptar una actitud que desagrada a la clientela puede llevar a la empresa a la quiebra. En ocasiones, es mejor enviar el producto por avión desde un solo CD al cliente final que tener una red de Centros de Distribución repartidos por todo el país, inmovilizando recursos o consumiendo altos montos en rentas. Por otro lado, dependiendo del producto comercializado, estar cerca del cliente para llevar a cabo la estrategia de Same Day Delivery puede complacer tanto a los consumidores que aumentarían las ventas y las ganancias también, dependiendo del monto gastado en la operación.
Según un artículo publicado en diciembre de 2016 en la Revista de Produção Online , de Florianópolis (SC) y escrito por Gilberto Marassi de Loiola Leite, Bruno Beiler, Carolinne Ferreira, Thomas Kors y Paulo Sérgio de Arruda Ignácio, todos estudiantes de la UNICAMP, los puntos “ que interfieren con el grado de centralización de los inventarios de productos terminados en una cadena de suministro se pueden resumir en cuatro características:
- rotación de productos: Los productos con alta rotación absorben porciones menores de los costos fijos de almacenamiento y tienen menores riesgos de caducidad y obsolescencia, por lo que tienden a ser indicados para la descentralización (TORRES, 2003; VIEIRA, 2009; WANKE, 2011);
- Tiempo de servicio : A medida que aumentan los tiempos de servicio (tiempo que transcurre entre la realización del pedido y su recepción por parte del cliente), suele ser recomendable la descentralización para ser más ágiles. Se debe evaluar si la apertura de un nuevo centro de distribución compensa con creces el costo de oportunidad de mantener el stock en tránsito que se generaría con la centralización (TORRES, 2003; VIEIRA, 2009; WANKE, 2011);
- nivel de servicio : Similar al análisis que se debe hacer para el tiempo de respuesta, a mayor nivel de servicio, mayor tendencia a la descentralización para ubicar los productos más cerca del cliente (TORRES, 2003; VIEIRA, 2009; WANKE, 2011 );
- costos unitarios de adquisición : Cuanto mayores sean estos costos, mayor será la tendencia a la centralización debido al alto costo de oportunidad de mantener estos inventarios descentralizados (TORRES, 2003; VIEIRA, 2009; WANKE, 2011).”
Si bien fue escrito hace cinco años, antes de los cambios brutales impuestos por la Pandemia del COVID 19, la línea de razonamiento de los autores sigue siendo válida y con una sólida base académica. En el mismo artículo, estudiantes de la Facultad de Ciencias Aplicadas de la UNICAMP destacan el uso del Método AHP ( Analytic Hierarchy Process ), desarrollado por “Thomas L. Saaty en 1980, que ayuda a la toma de decisiones al dividir el problema en jerárquicos. niveles, con base en el conocimiento y la experiencia de los involucrados en la toma de decisiones (BELFIORE y FÁVERO, 2012).” Esta herramienta se basa en la metodología MCDA ( Multicriteria Decision Analysis ).
Entre estos multicriterios, destacan los siguientes:
- “costos de adquisición de edificios: son todos los costos involucrados en la adquisición de los CD(s) o con sus alquileres;
- incentivos fiscales: la ubicación del CD central puede traer beneficios a toda la operación o, cuando esto no sea posible por razones de otra naturaleza, la red de CD puede traer beneficios parciales relacionados con las unidades instaladas en las regiones donde se puede otorgar el incentivo ;
- Stock de seguridad/Mantenimiento de inventario: una operación descentralizada tiende a mantener un stock de seguridad total (es decir, la suma de todos los stocks de seguridad regionales) mayor que lo que se requeriría en un solo centro de distribución. Además, o quizás como resultado de esta característica, los costos de mantenimiento de inventario también son mayores en las distribuciones que utilizan una red de CD;
- costos administrativos y de personal: los costos administrativos se incrementan en una configuración de red DC, al igual que el costo de personal, ya que algunas tareas y funciones que se realizan de manera específica en un solo lugar se replican para cada unidad: se puede decir que el la estructura centralizada es más ligera en estos aspectos;
- Riesgos inherentes a la ubicación: es de esperar que cada región esté sujeta a sus propios riesgos, como los relacionados con la seguridad, la falta de mano de obra, la incidencia de desastres naturales, la calidad de la infraestructura pública, etc. En una red de distribución, este riesgo se diluye, pero precisamente por ello aumentan las posibilidades de ocurrencia en algún punto específico. Al centralizar la operación, el riesgo disminuye, pero los efectos de su ocurrencia tienden a ser más dañinos;
- Desequilibrio de stock: si no existen controles eficientes e integrados, aumenta el riesgo de desequilibrio de stock en una operación que involucra a varias unidades de distribución. Corresponde al tomador de decisiones analizar si esta característica puede representar un problema para su organización;
- Costes de flete: por lo general, una distribución con origen en un único punto genera costes de flete fraccionados para la distribución nacional, que normalmente son realizados por terceros transportistas, debido a la necesidad de una red de distribución más capilar . Para las operaciones regionalizadas, los costos se componen de fletes de transferencia consolidados (cargas cerradas, que incluso se pueden realizar con flota propia) a los CD, y distribución local a partir de este punto. Es necesario analizar qué composición es más económica, pero muy comúnmente la operación de la red tiene un menor costo de transporte;
- caducidad/obsolescencia: si el producto, por las características de su propia composición o mercado, tiene un período de durabilidad reducido, ya sea por caducidad u obsolescencia, es muy recomendable que su disponibilidad sea más ágil, lo que se garantiza mejor a través de un proceso regionalizado. distribución;
- rotación de productos: los productos de mayor rotación reducen los costos de almacenamiento, pero requieren una disponibilidad frecuente y constante, por lo que una estructura de red de distribución es más adecuada para productos con estas características;
- tiempo de tránsito/disponibilidad de la flota: las operaciones centralizadas pueden tener tiempos de tránsito más prolongados si el área de cobertura del cliente está muy dispersa;
- riesgo de interrupción del suministro: como toda dilución del riesgo, el establecimiento de varios CD presenta dos sesgos: por un lado, el riesgo de interrupción del suministro se reparte entre los CD, habilitando incluso estrategias operativas de servicio entre las unidades en caso de algún evento puntual; falla y reduciendo así el daño; por otro lado, la posibilidad de su ocurrencia se multiplica por el número de unidades, lo que exige ponderar este aspecto;
- sensibilidad del mercado al plazo: hay mercados en los que la sensibilidad al tiempo de entrega es mayor que otros, como mercados que no manejan inventarios minoristas, o con algún tipo de venta asociada al servicio, como autopartes, TI, etc. Otros mercados consideran importante la agilidad, pero no es un factor determinante ni generador de costos, como ropa, zapatos, libros, etc.;
- logística inversa: una red de distribución aumenta considerablemente la eficiencia de las operaciones de logística inversa, debido a la proximidad de la estructura a sus mercados de consumo, lo que facilita la recogida y puede reducir los fletes, si la intención de la devolución es una disposición específica, por ejemplo”.
Del extracto anterior, se han eliminado las referencias académicas y algunas frases. Aun así, las observaciones de los autores son esclarecedoras para quienes tienen dudas entre centralizar o descentralizar sus Centros de Distribución. De nuevo, en un análisis superficial, da la impresión, sobre todo en la nueva normalidad impuesta por la Pandemia, que la estructura descentralizada es mejor para servir al consumidor. Pero puede tener un costo de mantenimiento más alto, con múltiples estructuras físicas y empleados. ¿El cliente está dispuesto a pagar por ello? Depende del presupuesto del cliente y de lo rápido que sea. Sí. En otras palabras, también se debe tener en cuenta el Público Objetivo . una clientela de primeraes diferente a aquellos que buscan internet solo con el objetivo de ahorrar dinero. Después de todo, ¿a quién se lo estás vendiendo? Todos son buenos consumidores. Simplemente tienen diferentes perfiles. Por otro lado, una estructura con CD centralizados, además de ofrecer costos más bajos, es más fácil de administrar.
Finalmente, es importante resaltar que el emprendedor debe tener en cuenta lo que está vendiendo . ¿Cuál es la naturaleza de su producto? ¿Los SKU tienen un alto valor agregado? ¿Es bajo el grado de obsolescencia? ¿Y cuál es el margen de contribución (la diferencia entre el costo y el precio final)? En función de estas y otras respuestas, el emprendedor sabrá qué estrategia adoptar.
(El texto anterior fue escrito con información recopilada en los sitios producaoonline.org.br , ilos.com.br , everisbrasil.medium.com , bloglogistica.com.br y administradores.com.br).